CITOLOGIA E ISTOLOGIA - canale 2
Anno accademico 2017/2018 - 1° anno
Docente: Veronica Mazzei
Crediti: 9
SSD: BIO/06 - Anatomia comparata e Citologia
Organizzazione didattica: 225 ore d'impegno totale, 152 di studio individuale, 49 di lezione frontale, 12 di esercitazione, 12 di laboratorio
Semestre: 1°
ENGLISH VERSION
Crediti: 9
SSD: BIO/06 - Anatomia comparata e Citologia
Organizzazione didattica: 225 ore d'impegno totale, 152 di studio individuale, 49 di lezione frontale, 12 di esercitazione, 12 di laboratorio
Semestre: 1°
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Obiettivi formativi
Conoscenza delle caratteristiche biologiche e chimiche della materia vivente e dei suoi livelli di organizzazione. Acquisizione delle conoscenze di base sulla organizzazione strutturale della cellula eucariotica, del significato funzionale e delle relazioni tra i differenti organuli cellulari. Acquisizione delle conoscenze relative all’organizzazione morfologica e funzionale dei tessuti animali tale da consentire agli studenti una sufficiente capacità di analisi critica ed interpretazione di preparati di microscopia ottica ed elettronica.
Prerequisiti richiesti
Conoscenza dell’organizzazione elementare della materia vivente: virus, cellula procariotica, cellula eucariotica; dei principi generali di Fisica con particolare riferimento a: diffusione dei gas e fenomeni ottici; di Chimica generale ed inorganica ed organica, con particolare riferimento a: legami chimici, ioni, acidi, basi, sali, soluzioni vere e soluzioni colloidali, principali classi di molecole organiche.
Frequenza lezioni
Frequenza lezioni consigliata in particolare per le esercitazioni di microscopia ottica.
Contenuti del corso
A) CITOLOGIA (CFU 6)
- Caratteristiche biologiche della materia vivente.
- Composizione chimica della materia vivente: acqua, sali minerali, glucidi, lipidi, proteine, acidi nucleici.
- Cenni sui livelli di organizzazione della materia vivente.
- La cellula eucariotica animale.
- La membrana plasmatica e i suoi rivestimenti esterni. Le differenziazioni della membrana plasmatica: microvilli, ciglia e flagelli, sistemi di giunzione, lamina basale.
- Il citoplasma: ialoplasma; ribosomi; reticolo endoplasmatico ruvido (RER) e liscio (REL); apparato del Golgi; lisosomi; perossisomi; mitocondri; inclusioni citoplasmatiche; sostanze di riserva; pigmenti; il citoscheletro ed i suoi costituenti; l'apparato della sfera. Endocitosi ed esocitosi.
- Il nucleo ed i suoi costituenti: la parete nucleare; nucleoplasma e nucleoscheletro; organizzazione e funzioni della cromatina; cromosomi e corredo cromosomico; nucleolo.
- Il ciclo cellulare e le sue fasi. Intercinesi: fase G0, G1, S, G2 (cenni su: trascrizione, sintesi proteica, duplicazione del DNA).
- La divisione cellulare: mitosi, meiosi. Gametogenesi (generalità).
B) METODI E STRUMENTI DI INDAGINE (CFU 1)
- Osservazione diretta di cellule e tessuti viventi; colorazioni vitali e sopravitali.
- Procedure di allestimento di preparati permanenti.
- Le principali colorazioni istologiche.
- Principi generali di citochimica ed istochimica.
- Microscopi ottici ed elettronici: principi di funzionamento e loro impiego in biologia.
C) ISTOLOGIA (CFU 1 + 1)
I tessuti animali: classificazione e riconoscimento.
- I tessuti epiteliali di rivestimento: caratteristiche generali e classificazione.
- Epiteli ghiandolari: origine e classificazione delle ghiandole; caratteristiche delle cellule secernenti e vari tipi di secrezione.
- I tessuti connettivi: le caratteristiche della sostanza intercellulare: parte amorfa o sostanza fondamentale e fibre connettivali; le cellule dei connettivi.
- Tessuti connettivi propriamente detti.
- Connettivi di sostegno: tessuto cartilagineo, tessuto cordoide e condroide, tessuto osseo; processi di ossificazione.
- Tessuto adiposo.
- Sangue: plasma ed elementi figurati. Endotelio e vasi sanguigni. Linfa.
- I tessuti muscolari: tessuto muscolare liscio, striato scheletrico e striato cardiaco.
- Il tessuto nervoso: il neurone o cellula nervosa, morfologia e struttura. Involucri dei neuroni. Fibre nervose. Sinapsi e terminazioni nervose. La nevroglia.
Testi di riferimento
- Testo 1. Colombo - Olmo. Biologia: Cellula e Tessuti 2° Ed. Edi-Ermes
- Testo 2. Adamo et al. Istologia di V. Monesi 6° Ed. Piccin
- Testo 3. Gartner e Hiatt. Atlante di Istologia (fuori commercio). EdiSes
- Testo 4. Bani e Bani Sacchi. Atlante di Istologia. Idelson-Gnocchi
- Testo 5. Dongmei Cui. Atlante di Istologia con correlazioni funzionali e cliniche. Piccin
Programmazione del corso
| * | Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|---|
| 1 | Presentazione del Corso Caratteristiche biologiche della materia vivente | ||
| 2 | L’acqua: caratteristiche chimico-fisiche e ruolo biologico | Testo 1: Cap. 1 | |
| 3 | * | Glucidi: caratteristiche chimiche e ruolo biologico | Testo 1: Cap. 1; 14 |
| 4 | * | Lipidi: caratteristiche chimiche e ruolo biologico | Testo 1: Cap. 1; 4 (Paragrafo 4.1) |
| 5 | * | Proteine: caratteristiche chimiche e ruolo biologico | Testo 1: Cap. 1; 2 (Paragrafo 4.2); 14 |
| 6 | * | Proteine: caratteristiche chimiche e ruolo biologico Acidi nucleici: generalità | Testo 1: Cap. 1 |
| 7 | * | RNA: caratteristiche chimiche e ruolo biologico DNA: caratteristiche chimiche e ruolo biologico | Testo 1: Cap. 1; 10 |
| 8 | Livelli di organizzazione della materia vivente. Caratteristiche generali di virus, viroidi e prioni. La cellula procariotica: caratteristiche generali | Testo 1: Cap. 2 | |
| 9 | La cellula eucariotica: caratteristiche generali Generalità sulla cellula vegetale: parete cellulare, plastidi e vacuoli | Testo 1: Cap. 2; 8 (Paragrafo 8.3) | |
| 10 | * | La membrana plasmatica: caratteristiche generali, composizione chimica ed organizzazione molecolare | Testo 1: Cap. 4 |
| 11 | * | Meccanismi di trasporto e attività elettrica della membrana plasmatica | Testo 1: Cap. 4; 21 (Paragrafo 21.4 e 21.5) |
| 12 | Trasduzione del segnale e suoi meccanismi Glicocalice e citosol. Soluzioni colloidali | Testo 1: Cap. 7 (Paragrafo 7.1) | |
| 13 | * | Citoscheletro e sue componenti | Testo 1: Cap. 6 |
| 14 | Differenziazioni della membrana plasmatica: microvilli, ciglia, flagelli. Sistemi di giunzione. Lamina basale | Testo 1: Cap. 6; 7 (Paragrafo 7.2) | |
| 15 | * | Ribosomi. Reticolo endoplasmatico rugoso (R.E.R.) e liscio (R.E.L.) | Testo 1: Cap. 1 (pp. 33-39); 5 |
| 16 | * | Apparato del Golgi: struttura e funzione. Lisosomi | Testo 1: Cap. 5. Testo 2: Cap. 2.2 |
| 17 | * | Lisosomi. Perossisomi. Endocitosi ed esocitosi | Testo 1: Cap. 5; 8 (Paragrafo 8.2). Testo 2: Cap. 2.2 |
| 18 | * | Mitocondri: caratteristiche morfologiche e funzioni | Testo 1: Cap. 8 |
| 19 | * | Glicolisi e respirazione cellulare | Testo 1: Cap. 8 |
| 20 | * | Il nucleo e il genoma: struttura del nucleo, involucro nucleare, nucleoplasma e nucleoscheletro | Testo 1: Cap. 9 |
| 21 | * | Organizzazione e funzioni della cromatina; cromosomi e corredo cromosomico; nucleolo | Testo 1: Cap. 9; 1 |
| 22 | * | Il ciclo cellulare e le sue fasi. Intercinesi: fase G0, G1, S, G2 | Testo 1: Cap. 10; 11 |
| 23 | * | Attività di trascrizione e sintesi proteica | Testo 1: Cap. 1 (pp. 33-39); 10 |
| 24 | * | Duplicazione del DNA | Testo 1: Cap. 10 |
| 25 | * | La divisione cellulare: mitosi | Testo 1: Cap. 10 |
| 26 | * | La divisione cellulare: meiosi. Gametogenesi (generalità) | Testo 1: Cap. 10; 11 |
| 27 | * | Osservazione di cellule e tessuti: principi generali | Testo 1: Cap. 3. Testo 2: Cap. 1.3 |
| 28 | * | Osservazione di cellule e tessuti: principali colorazioni istologiche | Testo 1: Cap. 3. Testo 2: Cap. 1.3 |
| 29 | * | Microscopi ottici ed elettronici a trasmissione e a scansione | Testo 1: Cap. 3. Testo 2: Cap. 1.3 |
| 30 | * | Principi di istochimica e di immunoistochimica | Testo 1: Cap. 3. Testo 2: Cap. 1.3 |
| 31 | * | I tessuti animali: generalità. Epiteli di rivestimento | Testo 1: Cap. 12. Testo 2: Cap. 4 |
| 32 | * | Epiteli ghiandolari: esocrini ed endocrini | Testo 1: Cap. 13. Testo 2: Cap. 5 |
| 33 | * | Tessuti connettivi propriamente detti, tessuti cartilaginei e tessuto adiposo | Testo 1: Cap. 14, 15 e 16. Testo 2: Cap. 6, 7 |
| 34 | * | Tessuto osseo e processi di ossificazione | Testo 1: Cap. 17. Testo 2: Cap. 8 |
| 35 | * | Sangue. Sistema immunitario: generalità | Testo 1: Cap. 18 e 19 (generalità). Testo 2: Cap. 10 |
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.
N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.
N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Orale
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
- Macromolecole biologiche e loro ruolo: proteine, lipidi, glucidi, acidi nucleici
- La membrana plasmatica: struttura e funzioni
- Organelli citoplasmatici: morfologia e funzioni
- Ciclo cellulare e divisione cellulare
- Duplicazione e trascrizione del DNA. Sintesi proteica
- Citoscheletro
- Metabolismo cellulare
- Tessuti: riconoscimento al microscopio ottico e loro organizzazione funzionale
- Ecc…