FARMACOLOGIA DELLA NUTRIZIONE E TOSSICOLOGIA
Anno accademico 2022/2023 - Docente: Maria Angela SORTINORisultati di apprendimento attesi
Il corso ha l’obiettivo di fornire le conoscenze sui principi base della farmacologia e tossicologia, con un focus relativo all’interazione farmaco-alimenti, tossicologia dei farmaci e degli alimenti. Il corso include cenni relativi alla ricerca e sviluppo di farmaci, nutraceutici, alimenti funzionali o arricchiti e dispositivi medici
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Didattica frontale con lezioni di 2 h e condivisione di materiale su slide
Prerequisiti richiesti
conoscenza di elementi base di biochimica e fisiologia
Contenuti del corso
Programma di farmacologia generale con cenni di farmacodinamica, farmacocinetica, aspetti regolatori e tossicologia.
Trattazione di classi di farmaci maggiormente correlati al metabolismo, alla nutrizione e condizioni ad essi correlate
Testi di riferimento
Compendio di farmacologia generale e speciale, seconda edizione – Amico Roxas, Caputi e Del Tacca
Farmacologia per le professioni sanitarie ROSSI F., CUOMO V., RICCARDI C.
Programmazione del corso
Argomenti | Riferimenti testi | |
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1 | Principi di farmacologia generale: Farmacocinetica; Farmacodinamica; Fattori che influenzano la risposta ai farmaci; Reazioni avverse ai farmaci | |
2 | Tossicità fetale e teratogenesi | |
3 | Farmaci per le emergenze e antidoti/Tossicologia dei farmaci e degli alimenti (aspetti teorico-pratici)· | |
4 | Ricerca e sviluppo ed aspetti regolatori: farmaci, nutraceutici, dispositivi medici, ed alimenti funzionali (aspetti teorico-pratici) · | |
5 | farmaci del metabolismo glicidico; Farmaci dell’apparato digerente; Farmaci attivi sul metabolismo lipidico | |
6 | Farmaci ansiolitici, antidepressivi e dei disturbi dell’alimentazione | |
7 | Farmaci attivi sul metabolismo osseo;o famaci della tiroide; ormone della crescita; ormoni sessuali e terapia dell’infertilità; | |
8 | Farmaci antianemici e fattori ematopoietici |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
prova orale
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