CITOLOGIA E ISTOLOGIA - canale 1

Anno accademico 2017/2018 - 1° anno
Docente: Fulvia Sinatra
Crediti: 9
SSD: BIO/06 - Anatomia comparata e Citologia
Organizzazione didattica: 225 ore d'impegno totale, 152 di studio individuale, 49 di lezione frontale, 12 di esercitazione, 12 di laboratorio
Semestre:
ENGLISH VERSION

Obiettivi formativi

Conoscenza delle caratteristiche biologiche e chimiche della materia vivente e dei suoi livelli di organizzazione. Acquisizione delle conoscenze di base sulla organizzazione strutturale della cellula eucariotica, del significato funzionale e delle relazioni tra i differenti organuli cellulari. Acquisizione delle conoscenze relative all’organizzazione morfologica e funzionale dei tessuti animali tale da consentire agli studenti una sufficiente capacità di analisi critica ed interpretazione di preparati di microscopia ottica ed elettronica.


Prerequisiti richiesti

Conoscenza dell’organizzazione elementare della materia vivente: virus, cellula procariotica, cellula eucariotica; dei principi generali di Fisica con particolare riferimento a: diffusione dei gas e fenomeni ottici; di Chimica generale ed inorganica ed organica, con particolare riferimento a: legami chimici, ioni, acidi, basi, sali, soluzioni vere e soluzioni colloidali, principali classi di molecole organiche.


Frequenza lezioni

Frequenza lezioni consigliata in particolare per le esercitazioni di microscopia ottica


Contenuti del corso

CITOLOGIA Caratteristiche biologiche della materia vivente. Aspetti biologici delle componenti inorganiche ed organiche della materia vivente: acqua, sali minerali, glucidi, lipidi, protidi, acidi nucleici. Cenni sui livelli di organizzazione della materia vivente. La cellula eucariotica animale. - La membrana plasmatica. Rivestimenti esterni. Le differenziazioni della membrana plasmatica: microvilli, ciglia e flagelli, sistemi di giunzione, membrana basale. - Il citoplasma: ialoplasma; ribosomi; reticolo endoplasmatico granulare e agranulare o liscio; apparato del Golgi; lisosomi; perossisomi; mitocondri; inclusioni citoplasmatiche; sostanze di riserva; pigmenti; il citoscheletro ed i suoi costituenti; l'apparato della sfera. Endocitosi ed esocitosi. - Il nucleo ed i suoi costituenti: la parete nucleare; il nucleoplasma; organizzazione e funzioni della cromatina; i cromosomi; il nucleolo. Attività funzionale del nucleo: fase G1, S, G2 (cenni su: trascrizione, sintesi proteica, duplicazione del DNA). La divisione cellulare: mitosi, meiosi e gametogenesi (generalità).METODI E STRUMENTI DI INDAGINE - Osservazione diretta di cellule e tessuti viventi. - Allestimento di preparati permanenti. - Le principali colorazioni istologiche. - Principi generali di citochimica ed istochimica. Microscopi ottici ed elettronici: principi di funzionamento e loro impiego in biologia. ISTOLOGIA I tessuti animali: classificazione e riconoscimento. - I tessuti epiteliali di rivestimento: caratteristiche generali e classificazione. - Epiteli ghiandolari: origine e classificazione delle ghiandole; caratteristiche delle cellule secernenti e vari tipi di secrezione. I tessuti connettivi: le caratteristiche della sostanza intercellulare: parte amorfa o sostanza fondamentale e fibre connettivali; le cellule dei connettivi. Tessuti connettivi propriamente detti. Connettivi di sostegno: cartilagine e tessuto osseo; processi di ossificazione. Tessuto adiposo. - Sangue: plasma ed elementi figurati. Endotelio e vasi sanguigni. - Il tessuto muscolare: liscio, striato scheletrico e cardiaco. Il tessuto nervoso: vari tipi di neurone; struttura della cellula e delle fibre nervose; sinapsi interneuroniche e neuromotorie. La nevroglia.


Testi di riferimento

Testo 1. Colombo - Olmo Biologia: Cellula e Tessuti 2° Ed. Edi-Ermes
Testo 2. Adamo et al. Istologia di V. Monesi 5° Ed. Piccin
Testo 3. Gartner e Hiatt Atlante di Istologia (fuori commercio) EdiSes
Testo 4. Bani e Bani Sacchi Atlante di Istologia Idelson-Gnocchi



Programmazione del corso

 *ArgomentiRiferimenti testi
1 Presentazione del Corso Caratteristiche biologiche della materia vivente 
2*L’acqua: caratteristiche chimico-fisiche e ruolo biologicoTesto 1: Cap. 1 
3*Glucidi: caratteristiche chimiche e ruolo biologicoTesto 1: Cap. 1; 14 
4*Lipidi: caratteristiche chimiche e ruolo biologicoTesto 1: Cap. 1; 4 (Paragrafo 4.1) 
5*Proteine: caratteristiche chimiche e ruolo biologicoTesto 1: Cap. 1; 2 (Paragrafo 4.2); 14 
6*Proteine: caratteristiche chimiche e ruolo biologico Acidi nucleici: generalitàTesto 1: Cap. 1 
7*RNA: caratteristiche chimiche e ruolo biologico DNA: caratteristiche chimiche e ruolo biologicoTesto 1: Cap. 1; 10 
8 Livelli di organizzazione della materia vivente. Caratteristiche generali di virus, viroidi e prioni. La cellula procariotica: caratteristiche generaliTesto 1: Cap. 2 
9 La cellula eucariotica: caratteristiche generali Generalità sulla cellula vegetale: parete cellulare, plastidi e vacuoliTesto 1: Cap. 2; 8 (Paragrafo 8.3) 
10*La membrana plasmatica: caratteristiche generali, composizione chimica ed organizzazione molecolareTesto 1: Cap. 4 
11*Meccanismi di trasporto e attività elettrica della membrana plasmaticaTesto 1: Cap. 4; 21 (Paragrafo 21.4 e 21.5) 
12*Trasduzione del segnale e suoi meccanismi Glicocalice e citosol. Soluzioni colloidaliTesto 1: Cap. 7 (Paragrafo 7.1) 
13*Citoscheletro e sue componentiTesto 1: Cap. 6 
14*Differenziazioni della membrana plasmatica: microvilli, ciglia, flagelli. Sistemi di giunzione. Lamina basaleTesto 1: Cap. 6; 7 (Paragrafo 7.2) 
15*Ribosomi. Reticolo endoplasmatico rugoso (R.E.R.) e liscio (R.E.L.)Testo 1: Cap. 1 (pp. 33-39); 5 
16*Apparato del Golgi: struttura e funzione. LisosomiTesto 1: Cap. 5; Testo 2: Cap. 2.2 
17*Lisosomi. Perossisomi. Endocitosi ed esocitosiTesto 1: Cap. 5; 8 (Paragrafo 8.2); Testo 2: Cap. 2.2 
18*Mitocondri: caratteristiche morfologiche e funzioniTesto 1: Cap. 8 
19*Glicolisi e respirazione cellulareTesto 1: Cap. 8 
20*Il nucleo e il genoma: struttura del nucleo, involucro nucleare, nucleoplasma e nucleoscheletroTesto 1: Cap. 9 
21*Organizzazione e funzioni della cromatina; cromosomi e corredo cromosomico; nucleoloTesto 1: Cap. 9; 1 
22*Il ciclo cellulare e le sue fasi. Intercinesi: fase G0, G1, S, G2Testo 1: Cap. 10; 11 
23*Attività di trascrizione e sintesi proteicaTesto 1: Cap. 1 (pp. 33-39); 10 
24*Duplicazione del DNATesto 1: Cap. 10 
25*La divisione cellulare: mitosiTesto 1: Cap. 10 
26*La divisione cellulare: meiosi. Gametogenesi (generalità)Testo 1: Cap. 10; 11 
27*Osservazione di cellule e tessuti: principi generaliTesto 1: Cap. 3; Testo 2: Cap. 1.3 
28*Osservazione di cellule e tessuti: principali colorazioni istologiche Testo 1: Cap. 3; Testo 2: Cap. 1.3 
29*Microscopi ottici ed elettronici a trasmissione e a scansioneTesto 1: Cap. 3; Testo 2: Cap. 1.3 
30*Principi di istochimica e di immunoistochimicaTesto 1: Cap. 3; Testo 2: Cap. 1.3 
31*I tessuti animali: generalità. Epiteli di rivestimentoTesto 1: Cap. 12; Testo 2: Cap. 4 
32*Epiteli ghiandolari: esocrini ed endocriniTesto 1: Cap. 13; Testo 2: Cap. 5 
33*Tessuti connettivi propriamente detti, tessuti cartilaginei e tessuto adiposoTesto 1: Cap. 14, 15 e 16; Testo 2: Cap. 6, 7 
34*Tessuto osseo e processi di ossificazioneTesto 1: Cap. 17; Testo 2: Cap. 8 
35*Sangue. Sistema immunitario: generalitàTesto 1: Cap. 18 e 19 (generalità); Testo 2: Cap. 10 
36*Tessuti muscolari: liscio, striato scheletrico e cardiacoTesto 1: Cap. 20; Testo 2: Cap. 13 
37*Tessuto nervosoTesto 1: Cap. 21; Testo 2: Cap. 12 
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

Scritto e orale.